Sockerfri kladdkaka

                  Ingredienser

• 3 ägg
• 10 st dadlar
• 2 msk kokosmjöl
• 5 msk kakao
• 2 dl mandelmjöl
• 1/2 dl kokosolja
• 1 msk honung
• 1/2 tsk bikarbonat (alt. 1 tsk bakpulver)
• en nypa havssalt

           Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader och lägg bakplåtspapper i en form
2. Mixa dadlarna och kokosmjölet i en matbredare
3. Blanda i alla torra ingredienser och mixa ihop.
4. Smält kokosoljan. Blanda i den och honungen, och mixa till det blir en slät smet. Tillsätt sedan äggen och blanda ordentligt.
5. Häll i smeten i formen och grädda i ugnen 6-8 minuter. (Jag brukar dock grädda ett par minuter till så man får grädda efter smak och tycke)
6. Ställ in formen i kylen och låt den svala.
7. Dags att servera och njuta!

Kycklinggryta med curry & ananas 

 

   

Kakan är helt sockerfri!! Men jag misslyckades med den sockerfria glasyren så jag smälte geisha och smetade över hahah, men det är en födelsedagstårta så man får offra sig ibland. Blev i vilket fall väldigt gott

Spännande va!

Den här kakan innehåller ENDAST NYTTIGHETER

Nyttigt bröd som smakar kaka

Detta brödet passar bra som mellanmål eller varför inte till kaffet istället för vetebröd/kakor eller när du är sugen på något nyttigt som är riktigt GOTT.

Jag brukar ha smör och ost på detta brödet.

Endast bikarbonat, kanel & havssaltet som inte är ekologiskt.

Ingredienser två satser:

• 400 g urkärnadedadlar 
• 6 ägg
• 5 dl mandelmjöl
• 2 dl solrosfrön
• 6 små rivna morötter
• 6 msk kokosolja
• 2 tsk bikarbonat
• 2 msk kanel
• 2 nypor havssalt

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa dadlarna och äggen i matberedaren.
Häll i övriga ingredienser och mixa ordentligt till en jämn smet.
Klä en brödform med bakplåtspapper och klicka i smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 40 min.
Känn av med en sticka om brödet är klart.

Bröd av frön & nötter

(ändrat)

Detta brödet har jag skrivit om innan, men jag har ändrat det lite. Så här gjorde jag vid detta tillfället.

Jag gör alltid dubbla satser för att limporna ska bli större. 

Äggen kommer från frigående höns utomhus, och resterande ingredienser är till stor del ekologiska. Är endast bikarbonat och sesamfrönen som inte är eko tror jag.

Ingredienser två satser:

• 8 lätt uppvispade ägg
  
• 400 g kvarg
• 3 dl bovetemjöl
• 2 dl sesamfrön
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl pumpafrön
• 6 msk linfrön
• 6 msk kokosolja
• 1 msk bikarbonat
• Hasselnötter
• Russin

Gör så här:

* Blanda alla ingredienser

* Häll i en form täckt av bakplåtspapper 

* Grädda mitt i ugnen i 180° i ca 50 min 

Tre limpor, varav två likadana. Ni ska få recepten. Det är det längst till höger som smakar kaka.

Imorgon ska jag till först till en Osteopat och sedan en Homeopat- här snackar vi hälsodag! ;)
Aja ett tag i alla fall.. Ska ut på kvällen
.